"Jag kan allt om bantning"

Som dietist kommer jag ofta i kontakt med överviktiga personer, unga som gamla, män som kvinnor. Två gånger denna vecka har jag från klienter fått den inledande kommentaren "jag kan allt om bantning så jag vet inte hur mycket du kommer kunna lära mig" (en väldigt vanlig kommentar). Mitt svar på denna fråga blir alltid att jag inte jobbar med bantning eller någon speciell diet, att klienten aldrig mer kommer behöva gå hungrig och att de råd vi kommer komma fram till idag ska kunna hållas i resten av livet. Klienterna blir alltid lika förvirrade.

Dietister jobbar inte med bantning. Vi arbetar med livsstilsförändring. Efter att jag och en klient kommit fram till en viss förändring brukar jag alltid fråga om den nya vanan är hållbar, om den kan hållas hela livet? Anledningen till att jag frågar detta är att en person som kommer till mig ofta är väldigt motiverad, annars skulle hon/han aldrig ta sig tiden och pengarna för kostrådgivning. Motivation är något som förändras över tid. Det är därför man inte bör gå ut för hårt, oavsett om det gäller att förändra kostvanor eller att börja träna. 

Grundläggande kostråd:

1) Äta regelbundet: Ca var tredje timme

2) Ät enligt tallriksmodellen: Hälften av tallriken bör bestå av grönsaker med färg och tuggmotstånd, en fjärdedel magert protein, en fjärdedel fiberrika kolhydrater

3) Drick vatten till och mellan måltider

Bara genom att följa ovanstående tre enkla kostråd har du kommit en bra bit på vägen till en hälsosam livsstil. Framförallt så handlar kostråden inte om bantning. Ta en sak i taget och kom ihåg att det aldrig handlar om något du bara ska göra just nu när du är motiverad av olika anledningar. Väljer du en förändring ska du fråga dig själv: Är det här något jag kan göra hela mitt liv? Om svaret blir nej, strunta i just den förändringen och välj en annan mer hållbar hälsoförändring.